RADIO TELEVIZIJA SUBOTICA

RADIO TELEVIZIJA
SUBOTICA

Poljoprivreda

Godži bobice iz Male Bosne

Marijana Tolimir | 22. jun 2016. | 14:46 | Poljoprivreda

Godži bobice iz Male Bosne

Sigurno ste čuli za godži bobice, koje su zbog svog blagotvornog dejstva na ljudski organizam poznate od pamtiveka. Poslednjih godina sve su popularnije i u našoj zemlji, a nadomak Subotice u mestu Mala Bosna, već četiri godine postoji plantaža na kojoj ovo čudesno voće uspeva. Ujedno, to će biti i prva plantaža u našoj zemlji čiji će godži imati sertifikat organskog proizvoda.

Egzotične godži bobice poreklom iz Kine bogato rađaju u vojvođanskoj ravnici. Nikola Bašić, inače profesor u Srednjoj ekonomskoj školi, svoje slobodno vreme posvetio je uzgoju „crvenih dijamanata“ kako se godži često naziva, kada je 2013. godine na imanju svojih roditelja posadio 231 sadnicu ove biljke. Međutim, uzgoj ovog voća veoma je zahtevan, pogotovo što je na Bašićevoj plantaži sve u skladu sa principima organske proizvodnje.

„Ono što najčešće napada ovu vrstu godži bobica u žbunastom obliku jesu grinje, zatim pepelnica, sredinom leta se javlja plamenjača, a ove godine zbog slabije zime pojavile su se i vaši na listovima. Recimo da su to neki najčeši problemi na plantaži, takođe mogu se pojaviti i žuti listovi, mi smo ove godine i to uspeli da suzbijemo. Ono što je lepo napomenuti i čime se mi veoma ponosimo, jeste da će naša plantaža biti prva u Srbiji koja će dobiti sertifikat za organsku proizvodnju“ kaže Nikola Bašić, vlasnik plantaže.

Godži bobice su trenutno u punom cvatu, a već za 40 dana očekuje se da plantaža u blizini Subotice bude potpuno crvena i da počne prva berba.

Ono što je veoma interesantno jeste da godži bobice imaju dva ciklusa zrenja i cvetanja, pa tako jedna puna berba bude početkom avgusta, dok je druga krajem septembra. Da bi se obrao jedan kilogram potrebno je čak sat i po vremena, što pored zahtevnog uzgoja umnogome utiče na visoku cenu ovog ploda.

„Zbog svog sastava spadaju u grupu od 10 biljaka čiji je plod najblagotvorniji za ljudsko zdravlje. Svi ti faktori kad se zbroje zajedno utiču na to da je cena, kako na evropskom, tako i na našem tržištu malo veća. Kilogram svežih godži bobica na našem tržištu kreće se između 1000 i 1300 dinara, dok se sušene bobice kreću u rasponu od 2000 do 3000 dinara. Jedan litar matičnog soka, na primer, koji se dobija čistim ceđenjem bobica, otprilike košta  2200 dinara“ objašnjava mladi preduzetnik.

U porodici Nikole Bašića trude se da budu inovativni, pa je osim svežih godži bobica, moguće pazariti široku lepezu gotovih proizvoda.

„Prvi smo na naše domaće tržište pustili sušene godži bobice baš ove vrste, zatim smo pre dve godine prvi napravili kandirane bobice. To je bilo za one koji vole da nešto zdravo bude malo i slatko. Takođe, napravili smo i matični sok, a prvi smo osmislili sapun od prirodnog ulja i mlevenih sušenih godži bobica“ s ponosom priča Bašić.

Na poljoprivrednom gazdinstvu Nikole Bašića godišnje se obere oko 800 kilograma „crvenih dijamanata“, međutim, o proširenju plantaže Nikola  još uvek se ne razmišlja, jer u Srbiji ne postoji zvaničan otkup godži bobica. Ono čemu se ovaj mladi profesor i preduzetnik nada, jeste da će uspeti da izveze svoj godži u zemlje Evropske unije.

Komentar

CAPTCHA code

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila:

Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo Vas da se prilikom pisanja komentara pridržavate pravopisnih pravila. Strogo je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija neće odobriti komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara. Komentar će biti objavljen nakon što urednik pregleda tekst.

Ostale vesti iz ove kategorije